The goal of the PlantPure Communities (PPC) Restaurant Campaign is for every restaurant across the nation and across the globe to offer on their menu at least one plant-based meal with no oil. Check out the Launch a Restaurant Campaign course for a step-by-step guide on how to transform your conversation with a waiter into a plant-based, oil-free item on the restaurant’s menu!
Por favor utilice este formulario para notificarnos sobre las “opciones de comidas sin procesar, basadas en plantas” (que encontrarás más abajo) que se han agregado a uno o más menús del restaurante. (Nota: esto puede incluir menús electrónicos, tarjetas de insertos especiales, tableros especiales y menús tradicionales.)
Estos dos criterios hay que cumplir para recibir un certificado.
1. No hay productos de origen animal (a veces definidos como vegano)–no contiene productos lácteos, no contiene mantequilla, no contiene huevos, no contiene pescado, no contiene miel, etcétera.
2. Que no contenga aceites significa abstenerse de utilizar ingredientes o productos con aceite y también abstenerse de agregar aceite de oliva, aceite de canola, aceite vegetal, aceite de coco, aceite de sésamo, o cualquier otro tipo de aceite procesado a la comida.
Menú Criterios: Indica en el menú lo que la comida contiene.
1. no contiene productos animales/veganos; y
2. no contiene aceite. Es aceptable indicar en el menú que estas opciones están disponibles a petición. Por ejemplo, el restaurante puede utilizar un asterisco u otro símbolo junto a una comida e indicar en otras partes del menú lo que significa el símbolo (similar a como los restaurantes a menudo indican que una comida es libre de gluten):
Use este lenguaje debajo:
* vegano, se puede preparar sin aceite; o
* sin aceite y sin productos de origen animal.